信州環境カレッジ

• 2019年09月21日（土）開催 ［参加者：11組　19名］
• 開催場所：長野県林業総合センター　森林学習展示館

• 地域講座
• 自然との共生（生物多様性・自然環境の保全・自然体験等）

　森林や木材とふれあって、楽しんでいただくとともに、森林への関心を深めていただきます。年間を通して、季節に合った様々な活動を行います。
　桜・楢などの木材チップや木炭を使ったくんせいの作り方について学びます。

下段に火種の炭を置き、その上にチップの皿をのせて、煙を出していぶします。後は少しずつチップを追加していけば、１時間位で温くんの出来上がりです。

ほぼ出来上がりの状態です。色々なものが美味しく完成しました。

 

• 講座名森林教室　くんせい作り
• 開催日時2019年09月21日（土）9時30分　～　12時
• 開催場所長野県林業総合センター　森林学習展示館
• 主催者長野県林業総合センター　森林学習展示館
• 講座料1組　300円
• 主催者からの
  コメント　チップやキノコの原木栽培の屑などを利用して、色々な美味しいくんせいが簡単にできることを勉強してもらいたい。

REPORT - 2020.03.02