開催レポートREPORT
- 開催レポート
- 登録番号 190570104
たべもの②「発酵食品」編「ぬか漬けづくり学習会」
- 2019年06月01日（土）開催 ［参加者：34名］
- 開催場所：芋井社会会館・天空の里 いもい農場
- 地域講座
- 自然との共生（生物多様性・自然環境の保全・自然体験等）
- その他
活動内容：草取り、ジャガイモ・長ネギの土寄せ、ジャガイモの芽かき、ハツカダイコン収穫、ぬか漬け作り学習会
ぬか床にキュウリを漬ける参加者
ぬか床クイズ。本当はパワーポイントで学びたい内容でしたが、何とか工夫して対応いただきました。
- 講座名たべもの②「発酵食品」編「ぬか漬けづくり学習会」
- 開催日時2019年06月01日（土） 9時00分～13時30分
- 開催場所芋井社会会館・天空の里 いもい農場
- 主催者非営利ボランティア団体「天空の里 いもい農場」
- 主催者からの
コメント「いもい農場の活動が地産地消の実感につながること・暮らしに活かせる食べ方の知識を得る場となること」を目的にした「ぬか漬けづくり学習会」を、東海漬物㈱の協力を得て開催しました。詳しくは、BLOGをご覧ください。 http://blog.canpan.info/imoi/archive/222
REPORT - 2019.06.04
